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"GOZAD DE LA CARNE, ESE BIEN QUE NOS HECHIZA..."Johann Wolfgang GoetheSOLOMO CON PASTA Y HONGOS PORTOBELLO
Solomo acompañado con pasta al Alfredo y hongos Portobello.
FILET MIGNON CON SALSA DE QUESO AZUL Y TOCINETA
Medallones de solomo a la plancha en salsa de queso azul y tocineta.
SOLOMO MIGNON
Medallones de solomo con champiñones. En salsa de vino tinto .
SOLOMO A LA MOSTAZA DE DIJÓN
Solomo de res a la plancha en salsa de mostaza de Dijón.
SOLOMO THAI
Solomillo de res con salsa teriyaki y vegetales.
LOMITO A CABALLO
Solomillo de res en salsa criolla, con huevo poché.
POLLO EN SALSA PASIÓN
Suprema de pollo marinada en finas hierbas con salsa pasión.
POLLO EN SALSA DE QUESO
Suprema de pollo bañada en suave salsa de queso, con volován y vegetales.
LOMITO DE CERDO EN SALSA DE UCHUVA
Medallones de lomito de cerdo a la plancha con salsa de uchuva.
A la planchaSTEAK MOZZARELLA
Solomo de res a la plancha en malla de mozzarella.
BABY CUYABRO
Baby a la plancha, sobre puré de yuca y guacamole.
POLLO GRILLED
MSuprema de pollo a la plancha, aromatizado con finas hierbas y jengibre.
LOMITO DE CERDO QUIMBAYA
Lomito de cerdo a la plancha con choclo y guacamole.
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